Tag Archives: fruit

Crazy Smoothie Sunday – Tuinkers variatie

WP_20150531_042

 

 

Vandaag weer een supergezonde (groene)smoothie gemaakt! Ik heb op dit moment een overschot aan tuinkers in mijn tuin. In een smoothie verwerken is dan ideaal natuurlijk. En wat heb ik nog meer in huis? Abrikoos en kiwi. En omdat het kan, doe ik er ook nog een beetje optimel aardbei kwark doorheen. Ik ben benieuwd!

 

 

 

 

 

Ingredienten:

-Tuinkers
-1 kiwi
-3 abrikozen
-paar bladjes munt
-2 eetlepels optimel kwark-scheutje water

WP_20150531_044

Het overschot tuinkers in mijn kruidentuintje

WP_20150531_047

Blenderen maar!

Deze smoothie mag met recht “groen” genoemd worden in ieder geval.

De smaak:
Een bijzonder smoothie vind ik. Echt wel anders dan de smoothies die ik tot nu toe maakte. Je proeft de tuinkers wel maar is niet overheersend. Ik had het niet verwacht maar ik vind deze heerlijk! Goed gelukt! Echt een vitaminebommetje natuurlijk, dus dat voelt ook fijn.

WP_20150531_048 WP_20150531_051

Onder andere de volgende vitamines en mineralen zitten in deze smoothie:

Tuinkers: vitamine A en C en mineralen ijzer en calcium
Kiwi: Vitamine C en rijk aan vezels
Abrikoos: Vitamine A. C, B2 en B3 en mineralen ijzer, calcium en fosfor

 

Al met al een geslaagde Crazy Smoothie Sunday! Tot de volgende keer!

 

liefs

 

Crazy smoothie sunday – fruitexplosie

WP_20150503_002

 

 

Vandaag weer tijd voor een lekkere smootie. Om het fiasco van vorige week even te vergeten heb ik besloten vandaag op save te gaan 🙂 Een smoothie van alleen fruit. Volgens mij kan dat echt niet mislukken. Dat is mij nog nooit gelukt in ieder geval 😛

 

 

 

 

 

Ingredienten: 

1 banaan
4 siaansappels
1 appel
1 citroen
1 nectarine
paar druivenbakje kersen

 

Alles weer in kleine stukjes snijden en de siaasappels en citroen uitpersen. De druifjes in dunne plakjes snijden en apart houden.De rest bij elkaar in de blender doen en de smoothie is weer klaar.

alles in kleine stukjes en uitgeperst

alles in kleine stukjes en uitgeperst

 

De structuur is perfect vind ik. Goed drinkbaar dus er hoeft geen water bij.

De smaak:

Heerlijk! Zoals ik al zei, met een alleen fruit smoothie kun je de plank niet misslaan. Het is zoet, maar door de citroen ook lekker fris. De druifjes heb ik gebruikt als garnering en zit verder niet in de smoothie zelf.

eindresultaat

eindresultaat

WP_20150503_010

 

 

 

Een smoothie om te herhalen wat mij betreft. Iets minder “crazy” maar wel lekker!

 

liefs

 

Crazy Smoothie Sunday: paksoi mix

WP_20150419_025

 

Ik ben altijd al gek op smooties. Tot nu toe maak ik die eigenlijk alleen van fruit. Daar komt nu verandering in.Vanaf vandaag ga ik elke zondag een (hopelijk) lekkere en gezonde smoothie maken. Door gewoon de koelkast open te trekken en te kijken wat ik nog in huis heb. Dat kan dat leiden tot “gekke” combinaties. Wie weet vind ik zo de lekkerste smoothie recepten!

 

 

De ingrediënten van vandaag:
halve banaan
halve citroen
1 sinaasappel
aantal stronken paksoi
kwart komkommer

 

Citroen en sinaasappel uitpersen en de rest in kleine stukjes snijden. Alles bij elkaar in de blender en klaar!
Het ziet er in ieder geval heel gezond uit door de heldere groene kleur. Nu het belangrijkste…..

 

Smaak:
Eigenlijk vind ik het erg lekker. De smoothie is lekker fris. De banaan is wel wat overheersend. Op de achtergrond proef je wel dat de groente er doorheen zit maar dan vooral de komkommer. De paksoi haal ik er niet meer uit.

Structuur:
Het is een vrij dikke smoothie. Wat mij betreft is hij nog drinkbaar maar wel op het randje. Mocht je het toch te dik vinden kun je er natuurlijk gewoon een beetje water bij doen.

WP_20150419_018WP_20150419_020

WP_20150419_024

Het eindresultaat: Groene smoothies

 

Conclusie:
Ik vind het een geslaagde eerste poging.Voor herhaling vatbaar. Misschien volgende keer zonder banaan, dan zal het nog frisser zijn.

liefs

Weegmoment

?

Gezonde fruit lunch

Vandaag was weer mijn 2 wekelijkse weeg momentje. Altijd weer spannend… Gelukkig weer een klein beetje eraf. 0,8 kilo om precies te zijn. Vind het niet echt snel gaan. Op zich is dat niet erg omdat te snel afvallen niet gezond is. Alleen ben ik vrij ongeduldig, wat best lastig is als je wilt afvallen 🙂 Dus ik ga harder mijn best doen om het wat sneller te doen gaan. Maar wel nog steeds op een gezonde manier. Dus minder tussendoortjes en meer groente en fruit.

Om te beginnen kwam ik vandaag thuis van mijn werk met een hongerig gevoel. Het duurde nog wel even voordat ik ging avondeten dus wat te doen? Uiteindelijk een banaan en een peer in stukjes gesneden.
Beetje speculaaskruiden eroverheen om het iets “ spannender” te maken. Heerlijk was het!

Nu de zomer, en hopelijk daarmee ook het lekker weer, er aankomt heb ik extra zin om gezonder te eten. Lekkere salades maken en veel fruit eten.

Heeft iemand nog tips om gezond eten net dat ene extra’s te geven door bijvoorbeeld kruiden of specerijen?

Fijne zonnige dagen!

 

liefs